Loker Banyuwangi Barista Srengenge Wetan

Apakah Anda seorang peracik kopi yang bersemangat, yang melihat secangkir kopi bukan hanya sebagai minuman, tetapi sebagai sebuah karya seni dan medium untuk menghubungkan manusia? Apakah Anda mencari loker Banyuwangi yang menawarkan lebih dari sekadar pekerjaan, melainkan sebuah panggung untuk bertumbuh dan menjadi bagian dari komunitas yang hangat? Jika ya, inilah panggilan untuk Anda. Srengenge Wetan, sebuah nama yang bersinar di kancah kopi Banyuwangi, dengan bangga membuka kesempatan karir bagi individu berbakat untuk bergabung dengan keluarga kami sebagai Barista Profesional.

Kesempatan ini bukan hanya tentang menyajikan espresso yang sempurna atau menciptakan latte art yang memukau. Ini adalah tentang menjadi wajah dari Srengenge Wetan, duta dari kehangatan dan kualitas yang kami junjung tinggi. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keahlian teknis, tetapi juga hati yang tulus dalam melayani, senyum yang mampu mencerahkan hari, dan hasrat yang tak pernah padam untuk dunia kopi. Di Srengenge Wetan, kami percaya bahwa setiap barista adalah seniman dan pencerita. Anda akan menjadi bagian integral dari perjalanan kami dalam menyajikan pengalaman kopi terbaik di Bumi Blambangan, menjembatani petani kopi lokal dengan para penikmatnya.

Bergabung dengan kami berarti Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis, suportif, dan penuh inspirasi. Kami berkomitmen untuk pengembangan setiap anggota tim kami, memberikan pelatihan berkelanjutan dan ruang untuk bereksperimen. Jika Anda siap untuk membawa karir Anda ke level berikutnya, mengasah keahlian Anda, dan menjadi bagian penting dari denyut nadi budaya kopi di Banyuwangi, maka teruslah membaca. Ini bisa menjadi langkah awal dari perjalanan karir yang luar biasa bersama Srengenge Wetan.

Profil Singkat Perusahaan: Srengenge Wetan

Srengenge Wetan, yang dalam bahasa lokal berarti "Matahari Terbit dari Timur," lahir dari kecintaan mendalam terhadap kopi nusantara dan kekayaan budaya Banyuwangi. Kami bukan sekadar kedai kopi; kami adalah sebuah rumah bagi para pecinta kopi, sebuah ruang komunal tempat ide-ide bertemu, dan sebuah panggung untuk merayakan hasil bumi lokal terbaik. Berlokasi strategis di jantung Kota Banyuwangi, kami berdedikasi untuk menyajikan kopi spesialti dengan standar tertinggi, yang dipanen langsung dari perkebunan-perkebunan terbaik di Jawa Timur dan sekitarnya.

Visi kami adalah menjadi mercusuar bagi budaya kopi di Banyuwangi, mengenalkan cita rasa otentik biji kopi lokal kepada dunia, sambil memberdayakan komunitas petani di sekitar kami. Budaya kerja di Srengenge Wetan didasarkan pada tiga pilar utama: Kualitas, Komunitas, dan Pertumbuhan. Kami percaya pada proses yang teliti, mulai dari pemilihan biji, proses sangrai, hingga penyeduhan di tangan para barista ahli kami. Kami membangun tim yang solid, di mana setiap individu dihargai, didukung, dan didorong untuk mencapai potensi terbaiknya. Di sini, Anda tidak akan hanya menjadi karyawan, tetapi mitra dalam sebuah visi besar untuk mengangkat nama kopi Banyuwangi.

Detail Posisi Pekerjaan: Barista Profesional

Deskripsi Pekerjaan

Sebagai seorang Barista di Srengenge Wetan, Anda akan menjadi jantung dari operasional harian kami dan titik kontak utama dengan setiap pelanggan yang datang. Peran Anda melampaui sekadar mengoperasikan mesin espresso; Anda adalah seorang konsultan, seniman, dan penjaga kualitas. Anda bertanggung jawab untuk menciptakan pengalaman pelanggan yang tak terlupakan melalui sajian kopi dan minuman yang konsisten kualitasnya, serta pelayanan yang ramah dan informatif. Anda akan bekerja sama dalam sebuah tim yang kompak untuk memastikan setiap aspek dari coffee bar berjalan lancar, bersih, dan efisien, mencerminkan standar keunggulan Srengenge Wetan.

Tanggung Jawab Utama

• Menyapa pelanggan dengan ramah dan antusias, serta memberikan rekomendasi menu berdasarkan preferensi mereka.
• Menyiapkan dan menyajikan berbagai jenis minuman kopi (espresso-based dan manual brew) dan non-kopi sesuai dengan standar resep dan kualitas perusahaan.
• Menguasai dan melakukan kalibrasi harian pada mesin grinder dan espresso untuk memastikan ekstraksi yang optimal.
• Menciptakan latte art yang konsisten dan menarik secara visual untuk meningkatkan pengalaman pelanggan.
• Menjaga kebersihan dan kerapian area bar, termasuk peralatan, meja, dan seluruh lingkungan kerja sesuai standar kebersihan dan keamanan pangan.
• Mengoperasikan sistem kasir (Point of Sale), memproses transaksi pembayaran secara akurat dan efisien.
• Mengelola stok bahan baku di area bar, seperti biji kopi, susu, dan sirup, serta melaporkan kebutuhan restocking kepada manajer.
• Memberikan edukasi singkat kepada pelanggan tentang biji kopi yang sedang digunakan, termasuk asal-usul, profil rasa, dan metode seduh yang direkomendasikan.
• Berkolaborasi secara efektif dengan anggota tim lain untuk memastikan kelancaran operasional dan pelayanan yang cepat.
• Menangani keluhan atau masukan dari pelanggan dengan profesional dan solutif.

Kualifikasi yang Dibutuhkan

• Memiliki hasrat dan minat yang mendalam pada dunia kopi spesialti.
• Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Barista di kedai kopi spesialti menjadi nilai utama.
• Memiliki pemahaman dasar tentang teori kopi, mulai dari ekstraksi espresso hingga berbagai metode manual brew.
• Kemampuan komunikasi yang sangat baik, ramah, dan berorientasi pada pelayanan pelanggan.
• Mampu bekerja secara efisien di bawah tekanan dan dalam lingkungan kerja yang serba cepat.
• Memiliki etos kerja yang tinggi, disiplin, jujur, dan dapat diandalkan.
• Bersedia bekerja dalam sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur nasional.
• Berdomisili di Banyuwangi atau bersedia untuk tinggal di Banyuwangi.

Kualifikasi Nilai Tambah (Opsional)

• Memiliki kemampuan latte art tingkat lanjut (advanced).
• Menguasai berbagai teknik manual brew (V60, Aeropress, Kalita, dll).
• Memiliki pengetahuan tentang proses pasca-panen dan roasting kopi.
• Memiliki sertifikasi barista yang relevan (misalnya dari SCA atau lembaga kredibel lainnya).
• Kemampuan berbahasa Inggris dasar untuk melayani pelanggan turis.

Keuntungan & Kenapa Bergabung dengan Srengenge Wetan

Kami percaya bahwa tim yang bahagia adalah kunci dari kesuksesan. Oleh karena itu, kami menawarkan paket kompensasi dan lingkungan kerja yang dirancang untuk mendukung kesejahteraan dan pertumbuhan karir Anda.

• Gaji Kompetitif: Kami menawarkan rentang gaji yang sangat kompetitif di industri F&B Banyuwangi, antara Rp 2.810.139 hingga Rp 3.810.139 per bulan, disesuaikan dengan pengalaman dan keahlian Anda.
• Insentif & Bonus Kinerja: Peluang untuk mendapatkan penghasilan tambahan berdasarkan pencapaian target individu dan tim.
• Pengembangan Profesional: Akses ke program pelatihan internal dan eksternal, termasuk kesempatan untuk mengikuti kelas cupping, roasting, dan sertifikasi barista untuk meningkatkan keahlian Anda.
• Lingkungan Kerja Positif: Kami membangun budaya kerja yang suportif, inklusif, dan bebas dari drama. Kami adalah tim yang saling menghargai dan berkolaborasi.
• Jenjang Karir: Peluang untuk bertumbuh bersama perusahaan, dengan jalur karir yang jelas menuju posisi senior seperti Head Barista atau Manajer Kedai.
• Tunjangan & Fasilitas: Mendapatkan tunjangan makan, seragam, dan diskon karyawan untuk semua produk kami.
• Menjadi Bagian dari Visi Besar: Kesempatan untuk terlibat langsung dalam membangun sebuah brand kopi lokal yang membanggakan dan berdampak positif bagi komunitas.

Cara Melamar (Call-to-Action)

Apakah Anda siap menjadi maestro di balik bar Srengenge Wetan? Apakah profil di atas mendeskripsikan diri Anda? Jika ya, kami tidak sabar untuk mengenal Anda lebih jauh!

Ikuti langkah-langkah mudah di bawah ini untuk mengajukan lamaran Anda:

1. Siapkan Dokumen Anda: Pastikan Anda telah menyiapkan Curriculum Vitae (CV) terbaru yang menyoroti pengalaman dan keahlian Anda di bidang kopi. Sertakan juga surat lamaran singkat yang menceritakan mengapa Anda tertarik bergabung dengan Srengenge Wetan.
2. Kunjungi Website Karir Kami: Kirimkan lamaran lengkap Anda melalui portal karir resmi kami di https://srengengewetan.com/.
3. Lengkapi Formulir: Isi formulir aplikasi online dengan data yang benar dan unggah dokumen yang telah Anda siapkan.

Proses seleksi akan dilakukan secara berkala. Kami akan menghubungi kandidat yang memenuhi kualifikasi untuk melanjutkan ke tahap wawancara dan uji coba teknis. Pastikan nomor telepon dan email yang Anda cantumkan aktif dan dapat dihubungi.

Jangan lewatkan kesempatan emas ini untuk menyalurkan gairah kopi Anda menjadi sebuah karir yang cemerlang. Ini adalah panggung Anda untuk bersinar, berinovasi, dan bertumbuh bersama Srengenge Wetan. Segera kirimkan lamaran terbaik Anda dan mari kita ciptakan pengalaman kopi yang luar biasa bersama-sama di jantung kota Banyuwangi. Kami menantikan kehadiran Anda!

Lokasi:

Berbagi :